Dicas Gourmet - Receitas
Isca de Carne com Vinho Branco
26/08/2010
Isca de Carne com Vinho Branco
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena fatiada
1/2 quilo de filé mignon cortado em iscas
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de tomilho picado
1/2 colher (sopa) alecrim picado
1 xícara (chá) de tomate em cubos
1 xícara (chá) de maionese Hellmann’s
Para polvilhar: cheiro verde picado
Modo de preparo:
1- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
2- Junte a cebola, coloque o filé mignon e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente o vinho e cozinhe com a panela parcialmente tampada, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até secar.
3- Acrescente o tomilho, o alecrim e o tomate, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
3- Junte a maionese Hellmann’s e misture, coloque em uma travessa e sirva em seguida.
Dica – Para variar acrescente três azeitonas preta picadas.
Sirva sobre um arroz branco ou com uma massa de sua preferência.
Outras de Receitas
- Busca
- Aventuras
-
-
30/01/12 às 07:19
- Tambaba e a Arca do Bilu
-
28/01/12 às 10:11
- Mediterrâneo: massas caseiras e iguarias para degustar e comprar
-
28/01/12 às 05:39
- Cachaçaria Philipéia
-
26/01/12 às 00:00
- Em terras Lusitanas; Coimbra
-
25/01/12 às 10:04
- Serra Golfe Hotel, o lugar em Bananeiras
-
20/01/12 às 05:02
- Andanças por Amsterdam; Heineken Experience
-
20/01/12 às 04:22
- Levíssimo; Crepes Especiais
-
18/01/12 às 10:19
- Olho de Lula, churrasco de peixe a beira-mar
-
14/01/12 às 11:12
- Dar sabor com O Tempero da Vida
-
13/01/12 às 05:02
- Andanças por Amsterdam; Com gostinho de Rock
-
30/01/12 às 07:19